 Η πατάτα είναι μια από τις καλύτερες γαρνιτούρες για τα ψητά κρέατα, αλλά και τη γαλοπούλα. Συνήθως τις κάνουμε φούρνου και βέβαια είναι υπέροχες με το λαδάκι τους, το λεμόνι τους, αρωματισμένες με ρίγανη ή ακόμα και με δενδρολίβανο. Η ιδέα που σας δίνω σήμερα είναι μια πεντανόστιμη σαλάτα εντελώς διαφορετική από τις συνηθισμένες. Οι πατάτες γίνονται ελαφριά τραγανές απ’ έξω, ενώ μέσα είναι μαλακές σαν πουρέ.
|
Μερίδες: 4
Χρόνος Προπαρασκευής: 2 ώρες
Χρόνος Μαγειρέματος:
Κατηγορία: Σαλάτες... Δείτε περισσότερα
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
|
 Υλικά για 5-6 άτομα
500 γραμ μοσχαρίσιο ή βοδινό κιμά
3-4 φέτες ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού μουλιασμένες και καλά στιμμένες
1 αβγό ελαφρά χτυπημένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
|
 Για τους τυροκεφτέδες
200 γραμ φέτα τριμμένη
200 γραμ κεφαλγραβιέρα τριμμένη
150 γραμ γραβιέρα τριμμένη
2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο
|
