Η Μάρφη Μπαλή μάς είναι γνωστή στη Λαμία αρχικά από τις επιτυχίες της ως μπασκετμπολίστρια αλλά και αργότερα ως bartender η οποία, ενώ ζούσε και εργαζόταν στην Αθήνα, πάντα στήριζε την πόλη που γεννήθηκε και μεγάλωσε πραγματοποιώντας κατά καιρούς πολλά επιτυχημένα guests στη Λαμία.
Στο νέο επεισόδιο της εκπομπής, οι MAGίστες συναντούν την Λαμιώτισσα Μάρφη Μπαλή στην Αθήνα, στο πολύ ξεχωριστό all day bar που έχει δημιουργήσει στα Κάτω Πετράλωνα με την ονομασία Upupa Epops, η οποία είναι η επιστημονική ονομασία του τσαλαπετεινού.
Ο Τσαλαπετεινός είναι ένα αγαπημένο πτηνό της Αθήνας ήδη από την αρχαιότητα αφού έχει περίοπτη θέση ακόμη και στο έργο του Αριστοφάνη “Όρνιθες”. Στο έργο αυτό, δύο Αθηναίοι φίλοι, ο Πεισθέταιρος και ο Ευελπίδης, αναζητούν το πουλί τσαλαπετεινό (που άλλοτε ήταν άνθρωπος, ο βασιλιάς Τηρέας) για να το ρωτήσουν σε ποια πόλη μπορεί κανείς να ζήσει ήσυχα, πλούσια, ειρηνικά και με δικαιοσύνη. Όμως ο τσαλαπετεινός δεν έχει να προτείνει καμία πόλη που να τους αρέσει. Τότε συλλαμβάνουν την ιδέα να ιδρύσουν όλοι μαζί την πόλη των πουλιών στους αιθέρες, στο μεσοδιάστημα δηλαδή μεταξύ του κόσμου των ανθρώπων και του κόσμου των θεών. Αποφασίζουν, λοιπόν, να ιδρύσουν την ιδανική πόλη, τη Νεφελοκοκκυγία.
Κάπως έτσι και η Μάρφη με τους συνεργάτες της, σε έναν ιδιαίτερο χώρο, ένα σύμπλεγμα τριών μεσοπολεμικών κτιρίων του 1930, δημιούργησαν την δική τους ιδανική πολιτεία στο Upupa Epops! Έναν χώρο προσεγμένο ως και την τελευταία λεπτομέρεια ώστε να διατηρείται ο παλιός αυθεντικός του χαρακτήρας, με ρετρό διακόσμηση και vintage στοιχεία, ενώ οι όποιες απαραίτητες σύγχρονες προσθήκες βρίσκονται σε απόλυτη αρμονία με το περιβάλλον. Μετά την οπτική απόλαυση, σειρά έχει η γευστική αφού και τα πιάτα τους είναι προσεγμένα ως την τελευταία λεπτομέρεια, ενώ τα cocktails τους είναι αυτό ακριβώς που περιμέναμε… ασυναγώνιστα!
Η Μάρφη Μπαλή μίλησε στους MAGίστες για τον υπέροχο αυτό χώρο, την διαδρομή της ως εδώ, για τη Λαμία, τον αθλητισμό και πώς η εστίαση κατάφερε να την “κλέψει” από το μπάσκετ, ενώ έκανε και μια αποκάλυψη… μια συνεργασία που όλοι θα δούμε την Πέμπτη 7 Δεκεμβρίου 2023 με το 2Saints και μια έκπληξη που θα μας περιμένει πίσω από τη μπάρα!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Όταν οι MAGίστες δοκιμάζουν τις νέες γεύσεις του 2Saints, εμείς ευχόμαστε να είχαν γεύση τα βίντεο!
