Αρχική Γεύση ΣΤΕΡΕΑ: Δείτε τη νέα έκδοση της Περιφέρειας με συνταγές του τόπου μας(ΦΩΤΟ)

ΣΤΕΡΕΑ: Δείτε τη νέα έκδοση της Περιφέρειας με συνταγές του τόπου μας(ΦΩΤΟ)

Μπακογιάννης: «Δεν περνάει μόνο ο έρωτας από το στομάχι, αλλά και ο πολιτισμός ενός τόπου»
Δείτε τι έγραψε στον προσωπικό του λογαριασμό στο facebook o Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας Κώστας Μπακογιάννης :
«Δεν περνάει μόνο ο έρωτας από το στομάχι αλλά και ο πολιτισμός ενός τόπου. Όλα τα γαστρονομικά «μυστικά» της Στερεάς Ελλάδας στην έκδοση της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειάς μας, με συνταγές που μαζεύτηκαν με έρευνα και από πολλές οικογένειες ολόκληρης της Στερεάς. Για να διασώσουμε και να προβάλουμε την πλούσια κληρονομιά μας. Κατέβασέ το! »

 

Μπορείτε να κατεβάσετε την ηλεκτρονική έκδοση εδώ
Το βιβλίο «Στερεά Ελλάδα. Πάρε μια Γεύση» είναι μια πρωτοβουλία της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας με στόχο την ολοκληρωμένη καταγραφή και παρουσίαση του γαστρονομικού πολιτισμού της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας. Μέσα στις 240 σελίδες του βιβλίου αποτυπώνονται με πλούσιο φωτογραφικό υλικό τοπικά προϊόντα, παραδόσεις, έθιμα και παραδοσιακές συνταγές της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας.
Από τις σελίδες του λευκώματος «Στερεά Ελλάδα. Πάρε μια Γεύση»

Στην εισαγωγή της έκδοσης ο Κώστας Μπακογιάννης γράφει:
«Νηστικό αρκούδι, δε χορεύει». Έτσι λέμε στη Στερεά Ελλάδα.
Γι αυτό και στις επόμενες σελίδες, θα γνωρίσετε όλα τα
«καλούδια» που προσφέρει απλόχερα η Στερεοελλαδίτικη γη.
Προικισμένη από τη φύση, αλλά και από ανθρώπους με
μεράκι και μακρά ιστορία στην παραγωγή και την επεξεργασία
των αξεπέραστων παραδοσιακών μας προϊόντων, η Στερεά
Ελλάδα σας προσκαλεί σε ένα υπέροχο γευστικό ταξίδι στους
μοναδικούς γαστρονομικούς θησαυρούς της.
Και για να σας κάνουμε αυτό το ταξίδι ακόμη πιο απολαυστικό,
συγκεντρώσαμε και τις καλύτερες, τις πιο αντιπροσωπευτικές,
τις πιο παραδοσιακές και τις πιο νόστιμες συνταγές του τόπου
μας και με περηφάνια σας τις παρουσιάζουμε.
Αναζητήστε τα προϊόντα μας, παρασκευάστε τις συνταγές μας,
δοκιμάστε τις νοστιμιές μας.
Και αν θέλετε αυτό να γίνει σωστά, ελάτε μέχρι τα μέρη μας για
να ανακαλύψτε μόνοι σας την ξακουστή μας κουζίνα και να
γευτείτε το μέλι, την ελιά και το ελαιόλαδο, τα φρούτα, τα
λαχανικά και τους καρπούς μας, τα γαλακτοκομικά μας
προϊόντα, το κρέας και το κρασί μας.
Ακολουθείστε αυτόν τον ξεχωριστό γαστρονομικό χάρτη που
οδηγεί στην καρδιά της Ελλάδας και της αυθεντικής ελληνικής
κουζίνας.

 

Από τις σελίδες του λευκώματος «Στερεά Ελλάδα. Πάρε μια Γεύση»
Η Μαρία Ντζούνου από τις Κομποτάδες Λαμίας δίνει τη συνταγή της για σαλάτα με φακές, τυρί και ντοματίνια ενώ η Ιουλία Αλεξάκη, ξενοδόχος από τα Λουτρά Υπάτης μας εξηγεί πώς να φτιάξουμε μπαμπανέτσα:
Από τις σελίδες του λευκώματος «Στερεά Ελλάδα. Πάρε μια Γεύση»
Από τις σελίδες του λευκώματος «Στερεά Ελλάδα. Πάρε μια Γεύση»
Ο Χρήστος Τσαλίκης, executive chef από τη Λαμία αποκαλύπτει τις συνταγές του για κεφτεδάκια από καλαμάρι και σαγανάκι της θάλασσας

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:

ΣΤΕΡΕΑ: Η Στερεά Ελλάδα στην καρδιά της Αθήνας – Δείτε ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ από την έκθεση στο μετρό του Συντάγματος

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.