Κάπου στην δεκαετία του 1960, στην οδό Αχαρνών 122, στον Άγιο Παντελεήμονα, οι αδελφοί Ιωάννης και Πέτρος Μαλάμος από τη Σπερχειάδα άνοιγαν ένα ζαχαροπλαστείο που, αν και δεν υπάρχει πιά, μέσα από τη δύναμη της κινηματογραφικής εικόνας, συνεχίζει να ζει για πάντα…
Τα αδέλφια Μαλάμου, με καταγωγή από τη Φθιωτική γη και μεράκι για το καλό γλυκό, έφεραν στην Αθήνα τη γλύκα της Φθιώτιδας και την ιστορία τους μάς θύμισε η σελίδα Η Αθήνα του 19ου και 20ου αιώνα / Athens photo gallery στο facebook.
Το ζαχαροπλαστείο “Μαλάμος” έγινε γρήγορα αγαπημένο στέκι της γειτονιάς και αποτέλεσε σημείο αναφοράς για την περιοχή και αγαπημένο προορισμό για όσους αναζητούσαν ποιοτικά γλυκίσματα.
Η φήμη του επεκτάθηκε πέρα από τη γειτονιά, καθώς εμφανίστηκε σε αρκετές ελληνικές κινηματογραφικές ταινίες, όπως ο “Γαμπρός απ’ το Λονδίνο” και το “Ένα έξυπνο έξυπνο μούτρο”.
Όπως διαβάζουμε στη σελίδα fosonline.gr, είναι το ζαχαροπλαστείο όπου η Νόρα Βαλσάμη κάθεται να πάρει τα κινίνα στην ταινία “Γαμπρός από το Λονδίνο” (από όπου και η κεντρική φωτο του άρθρου) αλλά δεν παραλείπει κιόλας να παραγγείλει μία σοκολατίνα στον φροντιστή της ΦΙΝΟΣ ΦΙΛΜ Παντελή Παλιεράκη που υποδύεται το γκαρσόνι. Σοκολατίνα με το “Σ” παχύ για λόγους ορθής προφοράς. Από του Μαλάμου επίσης στην ταινία “Ένα έξυπνο έξυπνο μούτρο” ο Νίκος Ρίζος σπεύδει να πάρει μια τούρτα μεγαλοπρεπή δια τις δύο “ελαφρές” κυρίες!
Με την πάροδο των χρόνων, στα μέσα της δεκαετίας του ’90, το ζαχαροπλαστείο έκλεισε οριστικά, όπως διαβάζουμε στη Μηχανή του Χρόνου. Σήμερα στο διαδίκτυο παραμένει η φωτογραφία του με τη μορφή που είχε πριν κλείσει. Το τηλέφωνο του όμως έχει παραμείνει και μεταφέρθηκε σε άλλο κατάστημα στην Κυψέλη. Σε επικοινωνία που είχε η σελίδα μαζί τους, ο υπεύθυνος ανέφερε ότι δεν είναι λίγοι εκείνοι που αναζητούν, συνήθως μεγάλης ηλικίας, το ιστορικό ζαχαροπλαστείο: “Ήταν ωραίο ζαχαροπλαστείο, υπερπολυτελείας!”, είχε πει κάποιος από τους παλιούς πελάτες που είχε τηλεφωνήσει.
Σήμερα, εκεί όπου κάποτε μοσχοβολούσε κανελογαρίφαλο, παραδοσιακά ρουμελιώτικα αλλά και σύγχρονα κοσμοπολίτικα γλυκά, λειτουργεί ένα κατάστημα τράπεζας. Δείτε εδώ πώς είναι το σημείο σήμερα.
Μας μένουν οι παλιές ταινίες και φωτογραφίες για να θυμόμαστε το ταξίδι των δύο αδερφών από τη Σπερχειάδα που “γλύκαναν” την πρωτεύουσα με τον πιο αυθεντικό τρόπο.
