Η Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρεία (Ε.Ζ.Ε.) σας προσκαλεί στο 38ο Ετήσιο Επιστημονικό της Συνέδριο στο Καρπενήσι, το οποίο συνδιοργανώνει με την Περιφερειακή Ενότητα Ευρυτανίας και τον Δήμο Καρπενησίου, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
38o ΕΤΗΣΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ
ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ
2 – 4 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2024
ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΜΟΥ ΚΑΡΠΕΝΗΣΙΟΥ
ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
- Γιολδάσης Δημήτριος (Πρόεδρος), Γεωπόνος-Ζωοτέχνης, Κέντρο Ζωικών Γενετικών Πόρων Καρδίτσας, ΥΠΑΑΤ
- Σταμούλη Σπυριδούλα, Γεωπόνος-Ζωοτέχνης, Γραφείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Ελέγχων Νομού Ευρυτανίας ΥΠΑΑΤ
- Σαραφιανός Αντώνιος, Προϊστάμενος Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Π.Ε. Ευρυτανίας
- Μπακογιώργος Γεώργιος, Κτηνίατρος, Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Π.Ε. Ευρυτανίας
- Παντέρα Αναστασία, Καθηγήτρια Τμήματος Δασολογίας & Διαχείρισης Φυσικού Περιβάλλοντος Γ.Π.Α.
- Χόντος Αθανάσιος, Προϊστάμενος Κέντρου Ζωικών Γενετικών Πόρων Καρδίτσας, ΥΠΑΑΤ
- Χατζηγεωργίου Ιωάννης, Ομότιμος Καθηγητής Γ.Π.Α.
- Ντότας Δημήτριος, Ομότιμος Καθηγητής Α.Π.Θ.
- Σιμιτζής Παναγιώτης, Αναπληρωτής Καθηγητής Γ.Π.Α.
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
Ιωσήφ Μπιζέλης, Ομότιμος Καθηγητής Γ.Π.Α.
Στυλιανή Χαδιώ, Ομότιμη Καθηγήτρια Γ.Π.Α.
Γεώργιος Παπαδομιχελάκης, Αναπλ. Καθηγητής Γ.Π.Α.
Ελένη Μήλιου, Καθηγήτρια Γ.Π.Α.
Η Ε.Ζ.Ε. είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Ζωοτεχνικής Ένωσης «European Association for Animal Production» (EAAP – FEZ – EVT)
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΩΟΤΕΧΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ (Ε.Ζ.Ε.)
Γραφεία: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής
Ιερά Οδός 75, Βοτανικός, Τ.Κ. 118 55, Αθήνα
Τηλ. 210-5294412 Fax: 210-5294413
E-mail: eze@aua.gr , www.eze.gr
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ Ε.Ζ.Ε.
Πρόεδρος: Κωνσταντίνος Μουντζούρης, Καθηγητής Γ.Π.Α.
Α’ Αντιπρόεδρος: Ιωάννης Χατζηγεωργίου, Ομότιμος Καθηγητής Γ.Π.Α.
Β’ Αντιπρόεδρος: Χριστίνα Λίγδα, Διευθύντρια Ερευνών, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
Γενικός Γραμματέας: Βασίλειος Ντότας, Επίκουρος Καθηγητής Α.Π.Θ.
Ειδικός Γραμματέας: Χρήστος Γούλας, Δρ. Γεωπόνος-Ζωοτέχνης, Προϊστάμενος Διεύθυνσης Ζωοτροφών & Βοσκήσιμων Γαιών ΥΠ.Α.Α.Τ.
Ταμίας: Παναγιώτης Σιμιτζής, Αναπληρωτής Καθηγητής Γ.Π.Α.
Μέλη:
Ελένη Αποστολάκη, Δρ. Γεωπόνος-Ζωοτέχνης, Προϊσταμένη Διεύθυνσης Συστημάτων Εκτροφής Ζώων ΥΠ.Α.Α.Τ.
Γεώργιος Μπέλλος, Δρ. Γεωπόνος-Ζωοτέχνης, Κ.Ζ.Γ.Π. Ιωαννίνων ΥΠ.Α.Α.Τ. Ζωίτσα Μπασδαγιάννη, Επίκουρη Καθηγήτρια Α.Π.Θ.
Τετάρτη 2 Οκτωβρίου 2024 Έναρξη Συνεδρίου
Αίθουσα: Συνεδριακό Κέντρο Δήμου Καρπενησίου
16.30 – 17.00 Προσέλευση – Εγγραφή Συνέδρων
17.00 – 17.30 Χαιρετισμοί
17.30 – 17.50 «Βόσκηση σε ορεινά δάση και δασολίβαδα: μία παραδοσιακή διαχειριστική πρακτική ανθεκτικότητας και βιώσιμης ανάπτυξης στους ορεινούς όγκους της Ευρυτανίας»
Βασιλική Λάππα, Εκπαιδευτικός, Δασοπόνος
17.50 – 18.10 «Προβλήματα και προοπτικές της κτηνοτροφίας στην Ευρυτανία»
Γεώργιος Μπακογιώργος, Κτηνίατρος ΔΑΟΚ ΠΕ Ευρυτανίας
18.10 – 18.30 «Δέσμευση του Δήμου Καρπενησίου για την στήριξη της κτηνοτροφίας στην Ευρυτανία»
Ιωάννης Σκαρπής, Αντιδήμαρχος Καρπενησίου
18.30 – 19.00 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ – ΚΑΦΕΣ
ΠΡΟΕΔΡΕΙΟ: Βασίλειος Μπαμπίδης, Καθηγητής Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος
(ΔΙ.ΠΑ.Ε.)
19.00 – 19.30 «Εφαρμογές της διατροφής ακριβείας στην ευζωία των μηρυκαστικών ζώων» Γεώργιος Ζέρβας, Ομότιμος Καθηγητής Γ.Π.Α.
19.30 – 20.00 «Εφαρμογή Blockchain για την ασφάλεια και την ιχνηλάτηση ζωικών προϊόντων» Νικόλαος Χωριανόπουλος, Αναπληρωτής Καθηγητής Γ.Π.Α.
20.00 – 20.30 «Δημόσια επικοινωνία, διάχυση των ερευνητικών αποτελεσμάτων και διαφύλαξη της επιστημονικής εγκυρότητας από φαινόμενα παραπληροφόρησης»
Δημήτριος Γαλαμάτης, Επίκουρος Καθηγητής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Γεν. Γραμματέας Επικοινωνίας και Ενημέρωσης
21.00 ΕΠΙΣΗΜΟ ΔΕΙΠΝΟ
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ
(Διάρκεια παρουσίασης: 15 λεπτά)
Πέμπτη 3 Οκτωβρίου 2024 / Πρωινή Συνεδρία
1η Συνεδρία: ΕΚΤΡΟΦΗ
Προεδρείο: Γ. Λαλιώτης, Μ. Γκολιομύτης
| 8.30 – 8.45 | Βασικοί δείκτες αποδοτικότητας
πρωτότοκων αγελάδων φυλής Holstein |
Δ. ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΥ, Α.
ΣΟΥΦΛΕΡΗ, Α. ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΗΣ, Γ. ΜΠΑΝΟΣ, Κ. ΣΤΑΥΡΟΓΛΟΥ, Γ.Ε. ΒΑΛΕΡΓΑΚΗΣ |
| 8.45 – 9.00 | Μελέτη της κατάστασης εκτροφών
μηρυκαστικών στην ορεινή Ροδόπη και αξιολόγηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του παραγόμενου γάλακτος |
Ι. ΠΑΝΙΤΣΙΔΗΣ, Κ. ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ, Σ. ΔΟΚΟΥ, Β. ΜΑΚΡΗ, Δ. ΦΙΡΜΠΑΣ, Μ.
ΓΚΙΟΥΛΤΖΑΝ, Ο. ΜΟΥΣΑ, Η. ΓΙΑΝΝΕΝΑΣ |
| 9.00 – 9.15 | Συσχέτιση της προσωπικότητας των προβάτων με φυσιολογικά και παραγωγικά χαρακτηριστικά | Κ. ΠΑΠΑΔΑΚΗ, Α. ΣΑΜΑΡΑΣ, Μ. ΠΑΥΛΙΔΗΣ, Π. ΠΑΦΙΛΗΣ, Ι. ΜΠΙΖΕΛΗΣ, Π. ΚΟΥΤΣΟΥΛΗ, Γ.
ΛΑΛΙΩΤΗΣ |
| 9.15 – 9.30 | Υπάρχει ανταγωνισμός στη χρήση γης
μεταξύ της παραγωγής τροφίμων ζωικής ή φυτικής προέλευσης; Η περίπτωση της εντατικής αγελαδοτροφίας |
Α. ΣΟΥΦΛΕΡΗ, Α. ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΗΣ, Δ. ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΥ, Γ.Ε.
ΒΑΛΕΡΓΑΚΗΣ |
| 9.30 – 9.45 | Φαινότυποι εμμονής της γαλακτοπαραγωγής στις ελληνικές αγελάδες φυλής Holstein | Γ. ΜΠΑΝΟΣ, Α. ΣΟΥΦΛΕΡΗ, Κ.
ΣΤΑΥΡΟΓΛΟΥ, Γ.Ε. ΒΑΛΕΡΓΑΚΗΣ |
| 9.45 – 10.00 | Η εκτροφή των γουνοφόρων ζώων ως
δραστηριότητα ζωικής παραγωγής: οικονομική και κοινωνική σημασία αυτής |
Ν. ΣΕΜΟΣ, Β. ΝΤΟΤΑΣ, Β.
ΣΧΟΙΝΑ, Λ. ΧΑΤΖΗΖΗΣΗΣ, Δ. ΓΟΥΡΔΟΥΒΕΛΗΣ, Μ. ΚΟΪΔΟΥ |
| 10.00 – 10.15 | Οικονομική αξιολόγηση της μετάβασης από την εκτροφή κρεοπαραγωγών ορνιθίων προς την εκτροφή γαλοπουλών | Μ.Ζ. ΚΡΙΤΣΑ, Μ. ΓΚΟΛΙΟΜΥΤΗΣ |
| 10.15 – 10.30 | Δραστηριότητες του Ελληνικού Δικτύου
BroilerNet |
Μ.Ζ.ΚΡΙΤΣΑ, Α. ΠΑΤΣΙΑΣ, Δ. ΦΟΥΚΑΣ, Ι. ΠΑΤΟΥΝΑΣ, Ε.Ν.
ΣΩΣΣΙΔΟΥ |
| 10.30 – 10.45 | Η αξιοποίηση του εξαντλημένου
υποστρώματος της καλλιέργειας μανιταριών Pleurotus ostreatus ως υλικό στρωμνής σε ορνίθια κρεοπαραγωγής |
Α. ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΟΥ, Ε. ΖΟΥΠΙΝΑ, Α. ΛΑΡΔΗ, Α. ΧΑΓΕΡ-
ΘΕΟΔΩΡΙΔΟΥ, Ι. ΠΟΛΙΤΗΣ, Π. ΣΙΜΙΤΖΗΣ, Μ. ΓΚΟΛΙΟΜΥΤΗΣ |
| 10.45 – 11.00 | ProudFarm: Διαδικτυακή πλατφόρμα για τη διαχείριση εκτροφών μικρών μηρυκαστικών | Σ. ΒΟΥΡΑΚΗ, Β. ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΟΠΟΥΛΟΥ, Σ. ΠΡΙΣΚΑΣ, Ε. ΤΣΙΠΗΣ, Π. ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ, Ν. ΚΟΛΤΣΙΔΑΣ,
Γ. ΑΡΣΕΝΟΣ |
| 11.00 – 11.15 | Επιστήμη της λιβαδοπονίας και ζωγραφική: σχέση δύο φαινομενικά διαφορετικών κόσμων | Μ. ΓΙΑΚΟΥΛΑΚΗ, Ε.
ΤΣΙΟΜΠΑΝΗ, Χ.Ι. ΓΑΛΛΙΟΥ |
| 11.15 – 12.00 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ – ΚΑΦΕΣ | ||
2η Συνεδρία: ΓΕΝΕΤΙΚΗ – ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ – ΕΥΖΩΙΑ
Προεδρείο: Α. Χάγερ – Δ. Χατζηπλής
| 12.00 – 12.15 | Γενετική ανάλυση σε αυτόχθονες ελληνικές φυλές προβάτων | Σ. ΓΕΩΡΓΑΤΟΥ, Δ. ΠΑΠΑΧΡΗΣΤΟΥ,
I. MEDUGORAC, Γ. ΛΑΛΙΩΤΗΣ, Ν. ΚΑΣΙΝΗΣ, Ι. ΜΠΙΖΕΛΗΣ, Π. ΚΟΥΤΣΟΥΛΗ |
| 12.15 – 12.30 | Προσομοίωση εκπομπών μεθανίου από τη γαλακτοπαραγωγό προβατοτροφία | Γ.Ε. ΒΑΛΕΡΓΑΚΗΣ, Α. ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΖΗΣ, Δ.
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΥ, Α. ΣΟΥΦΛΕΡΗ |
| 12.30 – 12.45 | Η επίδραση του θηλασμού στη
γαλακτοπαραγωγή, την ποιότητα του γάλακτος και το μεταγράφημα του μαστικού επιθηλίου της αίγας Δαμασκού |
Ε. ΣΦΑΚΙΑΝΑΚΗ, Α.Λ.ΧΑΓΕΡ- ΘΕΟΔΩΡΙΔΟΥ, Δ. ΜΙΛΤΙΑΔΟΥ, Κ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ, Σ. ΣΥΜΕΟΥ, Γ.
ΣΤΕΦΟΣ, ΟΥΡ. ΤΖΑΜΑΛΟΥΚΑΣ |
| 12.45 – 13.00 | Η χρήση των μικροδορυφορικών δεικτών στην εκτίμηση της γενετικής καθαρότητας των αυτόχθονων ελληνικών φυλών ίππων | Μ.Ε. ΚΑΤΣΟΥΛΑΚΟΥ, Ν. ΚΩΣΤΑΡΑΣ, Γ. ΛΑΛΙΩΤΗΣ, G.E.
COTHRAN, R. JURAS, Ι. ΜΠΙΖΕΛΗΣ, Π. ΚΟΥΤΣΟΥΛΗ |
| 13.00 – 13.15 | Διερεύνηση της κατανομής γονοτύπων στην ανθεκτικότητα ή ευαισθησία στη Scrapie σε εκτροφές Καραγκούνικων
προβάτων |
Μ.Β. ΠΟΥΛΙΟΥ, ΑΘ. ΧΟΝΤΟΣ, Π. ΚΟΥΤΣΟΥΛΗ, Β. ΚΟΥΚΟΛΕΤΣΟΥ |
| 13.15 – 13.30 | Μετα-ανάλυση: το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της γαλακτοπαραγωγού
αγελαδοτροφίας μέσω τεχνικών Life Cycle Assessment |
Β. ΘΥΜΗΣ, Δ. ΚΑΝΤΑΣ, Α. ΦΩΣΚΟΛΟΣ |
| 13.30 – 13.45 | Γνώση και αντίληψη των εκτροφέων μικρών μηρυκαστικών της έννοιας της ευζωίας | Ε. ΔΑΜΑΛΗΣ, Ε. ΤΣΙΟΜΠΑΝΗ, Μ. ΓΙΑΚΟΥΛΑΚΗ |
| 13.45 – 14.00 | Διερεύνηση των επιπτώσεων των συνθηκών στέγασης κατά τη θερινή περίοδο στην επιθετική συμπεριφορά των
παχυνόμενων χοίρων |
Χ. ΤΖΑΝΙΔΑΚΗΣ, Μ. ΓΚΟΛΙΟΜΥΤΗΣ, Π. ΠΑΝΑΓΑΚΗΣ, Π. ΣΙΜΙΤΖΗΣ |
| 14.00 – 14.15 | Ευζωία των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής: ποιες είναι οι απόψεις των Ελλήνων
αγελαδοτρόφων |
Χ. ΑΔΑΜΑΚΟΠΟΥΛΟΥ, Α. ΦΡΑΝΤΖΗΣ, Ε.Ν. ΣΩΣΣΙΔΟΥ |
| 14.15 – 14.30 | Εκτίμηση ευζωίας, περιβαλλοντικής επιβάρυνσης και βιοασφάλειας μονάδων
αγελάδων γαλακτοπαραγωγής στη χώρα μας |
Γ. ΖΕΡΒΑΣ, ΑΛ. ΣΙΝΤΟΡΗ, ΑΛ. ΜΑΥΡΟΜΜΑΤΗΣ, Φ.
ΜΑΤΣΟΥΚΑΤΙΔΟΥ, Α. ΓΚΙΡΤΖΙΚΗ, Α. ΜΙΚΡΟΠΟΥΛΟΣ |
15.00 ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΥΝΕΔΡΩΝ ΣΤΗΝ ΙΕΡΑ ΜΟΝΗ ΠΡΟΥΣΟΥ ΚΑΙ ΣΤΟ ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΕΙΟ ΣΤΡΕΜΜΕΝΟΥ
Παρασκευή 4 Οκτωβρίου 2024 / Πρωινή Συνεδρία
(Διάρκεια παρουσίασης: 15 λεπτά)
ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΜΕΡΟΣ Α’
Προεδρείο: Γ. Παπαδομιχελάκης, Β. Παρασκευάς
| 8.30 – 8.45 | Επίδραση επιπέδου και διαθεσιμότητας ολικών αζωτούχων ουσιών του σιτηρεσίου στο ισοζύγιο αζώτου σε μοσχίδες αντικατάστασης | Α. ΠΛΩΜΑΡΙΤΟΥ, Α.
ΚΑΡΑΚΩΣΤΑ, Κ. ΦΡΑΓΚΑΚΗΣ, Α. ΚΑΡΑΤΟΣΙΔΗ, Π. ΓΚΙΚΑ, Σ. ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗΣ, Δ. ΚΑΝΤΑΣ, Α. ΦΩΣΚΟΛΟΣ |
| 8.45 – 9.00 | Η αξιοποίηση απορριφθέντων στελεχών
καλλιέργειας μανιταριών Pleurotus ostreatus στη διατροφή ωοπαραγωγών ορνίθων |
Α. ΚΑΡΑΓΕΩΡΓΟΥ, Δ. ΜΟΥΙΚΗ, Δ. ΛΩΛΟΥ, Α. ΧΑΓΕΡ-ΘΕΟΔΩΡΙΔΟΥ, Θ. ΜΑΣΟΥΡΑΣ, Π.
ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ, Ι. ΠΟΛΙΤΗΣ, Π. ΣΙΜΙΤΖΗΣ, Μ. ΓΚΟΛΙΟΜΥΤΗΣ |
| 9.00 – 9.15 | Αξιοποίηση ζωοτροφής από ζύμωση στερεάς φάσης στη διατροφή ωοτόκων ορνίθων και
αξιολόγηση παραγωγικών, αντιοξειδωτικών και αποτοξινωτικών δεικτών |
Ε. ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ, Ι. ΜΠΡΟΥΚΛΟΓΙΑΝΝΗΣ, Β.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ, Γ. ΚΟΥΤΡΩΤΣΙΟΣ, Γ. ΖΕΡΒΑΚΗΣ, Κ. ΜΟΥΝΤΖΟΥΡΗΣ |
| 9.15 – 9.30 | Προσδιορισμός του περιθωρίου βελτίωσης της αποδοτικότητας χρήσης του αζώτου της
τροφής μέσω της διατροφής σε εκτροφές αγελάδων γαλακτοπαραγωγής |
Β. ΓΑΛΑΝΗΣ, Μ.Ε. ΗΑΝLΟΝ, Α. ΠΛΩΜΑΡΙΤΟΥ, Λ. ΚΑΡΑΤΟΣΙΔΗ, Σ. ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗΣ, Θ. ΜΙΧΟΥ, Κ. ΔΡΟΥΜΤΣΕΚΑΣ, Δ. ΚΑΝΤΑΣ, Α.
ΦΩΣΚΟΛΟΣ |
| 9.30 – 9.45 | Η επίδραση της ενσωμάτωσης προβιοτικής ζύμης στη διατροφή αμνών επί του μικροβιώματος, της ενζυμικής δραστηριότητας και της μορφολογίας της μεγάλης κοιλίας | Α. ΜΑΥΡΟΜΜΑΤΗΣ, Μ. SEVERGNINI, P. CREMONESI, Π. ΚΥΡΙΑΚΑΚΗ, Κ. ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΣ, Β. ΚΟΤΣΑΜΠΑΣΗ, Β. CASTIGLIONI, E. CHEVAUX, X.
ΜΠΑΛΑΣΚΑΣ, Ε. ΤΣΙΠΛΑΚΟΥ |
| 9.45 – 10.00 | Η επίδραση της χορήγησης σιτηρεσίου ολικής ανάμειξης με διαφορετική σχέση χονδροειδών
/συμπυκνωμένων ζωοτροφών στην ανάπτυξη βούβαλων κρεοπαραγωγής και στην ποιότητα βουβαλίσιου κρέατος |
Π. ΓΚΙΚΑ, Σ. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ, Ν. ΖΑΧΑΡΙΑΣ, Α. ΠΛΩΜΑΡΙΤΟΥ, Λ. ΚΑΡΑΤΟΣΙΔΗ, K.
ΓΕΩΡΓΑΚΟΥΔΗΣ, Δ. ΚΑΝΤΑΣ, Α. ΦΩΣΚΟΛΟΣ |
| 10.00 – 10.15 | Η επίδραση της ενσωμάτωσης σπερμάτων σησάμου στο σιτηρέσιο αιγών επί της έκφρασης γονιδίων που εμπλέκονται στη
λιπογένεση του μαστικού αδένα |
Π. ΚΥΡΙΑΚΑΚΗ, Α. ΜΑΥΡΟΜΜΑΤΗΣ, Ε. ΤΣΙΠΛΑΚΟΥ |
| 10.15 – 10.30 | Η επίδραση της μείωσης των ολικών αζωτούχων ουσιών με ταυτόχρονη
συμπλήρωση προστατευμένης μεθειονίνης και λυσίνης στα πρωτεϊνικά κλάσματα του πρόβειου γάλακτος |
Α. ΤΖΑΜΟΥΡΑΝΗ, Κ.
ΔΡΟΥΜΤΣΕΚΑΣ, Ι.Χ.Χ. ΧΡΗΣΤΟΥ, Λ. ΚΑΡΑΤΟΣΙΔΗ, Α. ΠΛΩΜΑΡΙΤΟΥ, Ε. ΜΑΛΙΣΣΙΟΒΑ, Μ. ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΚΗ, Α. ΦΩΣΚΟΛΟΣ |
| 10.30 – 10.45 | Η επίδραση της ενσωμάτωσης μικροφυκών και του λόγου χονδροειδών προς συμπυκνωμένες ζωοτροφές του σιτηρεσίου αιγών στην έκφραση γονιδίων που εμπλέκονται στη λιπογένεση | Π. ΚΥΡΙΑΚΑΚΗ, Α. ΜΑΥΡΟΜΜΑΤΗΣ, Ε. ΤΣΙΠΛΑΚΟΥ |
| 10.45 – 11.00 | Η επίδραση της λίπανσης αζώτου στα
χαρακτηριστικά του κυτταρικού τοιχώματος και της θρεπτικής αξίας της κλωστικής κάνναβης |
Μ. ΖΑΒΟΥΝΗ, Β. ΚΑΡΕΤΣΟΥ, Λ. ΚΑΡΑΤΟΣΙΔΗ, Δ. ΛΟΚΑ, Α.
ΦΩΣΚΟΛΟΣ |
| 11.00 – 11.15 | Κρίσιμα σημεία ελέγχου στη διατροφή των ζώων συντροφιάς: η περίπτωση κατάρτισης σιτηρεσίου χωρίς χρήση δημητριακών καρπών | Β. ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ, Ε. ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ, ΑΙΚ.
ΚΟΥΒΑΤΣΟΥ, Λ. ΛΕΚΚΑΚΟΥ, Κ. ΜΟΥΝΤΖΟΥΡΗΣ |
| 11.15 – 11.30 | Επίδραση της αντικατάστασης της βιταμίνης Ε από εκχυλίσματα υποπροϊόντων οινοποιίας
στη διατροφή των κρεοπαραγωγών ορνιθίων επί των παραγωγικών τους χαρακτηριστικών |
Ρ. ΑΝΔΡΕΑΚΗ, Π. ΚΥΡΙΑΚΑΚΗ, Ε. ΓΙΑΜΟΥΡΗ, Β. ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΣ, Σ. ΚΟΥΛΟΧΕΡΗ, Α ΠΑΠΠΑΣ, Ε.
ΤΣΙΠΛΑΚΟΥ, Α. ΜΑΥΡΟΜΜΑΤΗΣ |
| 11.30 – 11.45 | Αξιολόγηση του διατροφικού συστήματος του Πανεπιστημίου Cornell για μικρά
μηρυκαστικά γαλακτοπαραγωγής |
Ε. ΧΙΛΑΙ, Κ. ΔΡΟΥΜΤΣΕΚΑΣ, Α. ΠΛΩΜΑΡΙΤΟΥ, Ι. ΒΑΚΟΝΔΙΟΣ, Β. ΠΛΙΑΚΑΣ, Λ. ΚΑΡΑΤΟΣΙΔΗ, Δ.
ΚΑΝΤΑΣ, Α. ΦΩΣΚΟΛΟΣ |
| 11.45 – 12.15 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ – ΚΑΦΕΣ | ||
ΔΙΑΤΡΟΦΗ και ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ – ΜΕΡΟΣ Β’
Προεδρείο: Π. Σιμιτζής – Ε. Αποστολάκη
| 12.15 – 12.30 | Η επίδραση ενσιρώματος υποπροϊόντων ελαιουργίας και χυμοποιίας στην ανάπτυξη και απόδοση σε σφάγιο αρνιών
Καραγκούνικης φυλής |
Α. ΚΑΚΑΡΟΥΓΚΑΣ, Λ. ΚΑΡΑΤΟΣΙΔΗ, Η. ΓΛΑΡΟΥ, Θ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ, Π. ΓΚΙΚΑ, Α.
ΠΛΩΜΑΡΙΤΟΥ, Β. ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, Η. ΠΑΠΑΡΟΥΝΑΣ, Α. ΦΩΣΚΟΛΟΣ |
| 12.30 – 12.45 | Διερεύνηση της προσθήκης φυτογενών συστατικών στο σιτηρέσιο αυγοπαραγωγών ορνίθων σε συνθήκες εμπορικής εκτροφής | Η. ΣΙΩΖΟΣ, Ι. ΜΠΡΟΥΚΛΟΓΙΑΝΝΗΣ, Ε. ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ, Β.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ, Δ. ΓΑΛΑΜΑΤΗΣ, Κ. ΜΟΥΝΤΖΟΥΡΗΣ |
| 12.45 – 13.00 | Επίδραση γονοτύπου, διατροφής, μεγέθους εκτροφής και γεωγραφικής περιοχής στην ποιότητα του σφάγιου εκτρεφόμενων χοίρων στην Ελλάδα | Β. ΣΧΟΙΝΑ, Β. ΝΤΟΤΑΣ, Ι. ΚΑΪΜΑΚΑΜΗΣ, Δ. ΓΟΥΡΔΟΥΒΕΛΗΣ, Λ.
ΧΑΤΖΗΖΗΣΗΣ, Η. ΓΙΑΝΝΕΝΑΣ, Β. ΜΠΑΜΠΙΔΗΣ |
| 13.00 – 13.15 | Επίδραση εξαντλημένου υποστρώματος
μανιταροκαλλιέργειας επί των αποδόσεων της ποιότητας του αυγού και βιοδεικτών κυτταροπροστασίας ωοτόκων ορνίθων |
Ι. ΜΠΡΟΥΚΛΟΓΙΑΝΝΗΣ, Ε. ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ, Β. ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ, Γ. ΚΟΥΤΡΩΤΣΙΟΣ,
Γ. ΖΕΡΒΑΚΗΣ, Κ. ΜΟΥΝΤΖΟΥΡΗΣ |
| 13.15 – 13.30 | Επίδραση της προσθήκης εκχυλίσματος φύλλων ελιάς στο σιτηρέσιο κρεοπαραγωγών ορνιθίων στα παραγωγικά χαρακτηριστικά και στην ποιότητα του σφαγίου | Μ. ΓΑΪΤΑΝΙΔΟΥ, Β. ΝΤΟΤΑΣ, Γ. ΣΥΜΕΩΝ, Η. ΓΙΑΝΝΕΝΑΣ, Α.Λ. ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΗΣ, Π.
ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ, Γ. ΑΡΣΕΝΟΣ, Γ. ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ |
| 13.30 – 13.45 | Επίδραση της προσθήκης φυτικών βιοενεργών συστατικών επί των παραγωγικών αποδόσεων και βιοδεικτών φλεγμονής και θερμικής
καταπόνησης σε παχυνόμενα ορνίθια |
Ε. ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ, Ι. ΜΠΡΟΥΚΛΟΓΙΑΝΝΗΣ, Ε. ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ, Β. ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ, Γ. ΚΕΦΑΛΑΣ, Κ. ΜΟΥΝΤΖΟΥΡΗΣ |
| 13.45 – 14.00 | Επίδραση της διατροφικής προσθήκης
εκχυλίσματος γαϊδουράγκαθου στις αποδόσεις αυγοπαραγωγών ορνίθων |
Φ. ΓΟΥΣΙΑΣ, Η. ΓΙΑΝΝΕΝΑΣ, Ι. ΣΤΥΛΙΑΝΑΚΗ, Β. ΤΣΙΟΥΡΗΣ, Θ. ΚΑΛΛΙΤΣΗΣ, Γ. ΑΡΣΕΝΟΣ, Γ.
ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ |
| 14.00 – 14.15 | Ανάλυση του μικροβιώματος σε κεφαλοτύρι και τυρί άλμης από γίδινο γάλα φυλής Σκοπέλου: ποιοτικά χαρακτηριστικά και δυνητικοί βιοδείκτες ιχνηλασιμότητας | Κ. ΝΙΚΟΛΑΟΥ, Ι. ΣΚΟΥΦΟΣ, Μ. ΑΛΕΞΙΟΥ, Χ. ΒΟΪΔΑΡΟΥ, Κ.
ΦΩΤΟΥ, Α. ΚΑΡΑΜΟΥΤΣΙΟΣ, Ε. ΜΠΟΝΟΣ, Ε. ΓΚΟΥΒΑ, Λ. ΧΑΤΖΗΖΗΣΗΣ, Σ. ΒΟΥΡΑΚΗ, Α. ΤΖΩΡΑ |
| 14.15 – 14.30 | Αξιολόγηση μεθόδων συλλογής και ποιοτικών χαρακτηριστικών της βλέννας του πνευμονοφόρου γαστερόποδου Eobania
vermiculata |
M. ΤΣΑΒΔΑΡΙΔΟΥ, Θ. ΚΑΡΑΤΖΑ, ΣΤ. ΑΫΦΑΝΤΗ, Δ. ΚΛΑΟΥΔΑΤΟΣ, Κ. ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ, Μ.
ΧΑΤΖΗΪΩΑΝΝΟΥ |
| 14.30 – 14.45 | Τοξικότητα του αλουμινίου στο Zebrafish: εστίαση στο μεταβολισμό, τον καρδιακό ρυθμό και την ανάπτυξη | Ε. ΓΚΟΥΒΑ, Κ. ΝΑΘΑΝΑΗΛΙΔΗΣ Ι. ΣΚΟΥΦΟΣ, Α. ΤΖΩΡΑ, Ε. ΜΠΟΝΟΣ, Κ. ΝΙΚΟΛΑΟΥ, Μ.Ν.
ΚΟΛΥΓΑΣ, Φ. ΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥ, Ι. ΠΑΠΠΑΣ |
| 14.45 – 15.00 | Συγκριτική μελέτη βιοποικιλότητας και σύνθεσης βιοκοινότητας μικροβιώματος στο γιδοτύρι και το κεφαλοτύρι από γάλα αιγών φυλής Σκοπέλου | Κ. ΝΙΚΟΛΑΟΥ, Ι. ΣΚΟΥΦΟΣ, Χ. ΒΟΪΔΑΡΟΥ, Κ. ΦΩΤΟΥ, Α. ΚΑΡΑΜΟΥΤΣΙΟΣ, Ε. ΜΠΟΝΟΣ, Ε. ΓΚΟΥΒΑ, Σ. ΒΟΥΡΑΚΗ, Λ.
ΧΑΤΖΗΖΗΣΗΣ, Μ. ΑΛΕΞΙΟΥ, Α. ΤΖΩΡΑ |
ΛΗΞΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
